担当アドバイザー
松浦泰裕

【「IT×食」をコンセプトとした完全キャッシュレス決済のコーヒースタンド】
同社はテクノロジーとクリエイティブの力で、新しいライフスタイルを創り出す” というミッション実現のもと、インターネットとリアルな業態をつなぐ、様々なサービスを展開しています。現在は、カフェ事業、EC事業、プラットフォーム事業の3つの事業を中心に複数のプロジェクトが進行中です。
2019年8月に「IT×食」をコンセプトとした完全キャッシュレス決済のコーヒースタンド1号店「KITASANDO COFFEE」をオープン。つづいて別ブランド「TAILORED CAFE」を麻布十番、六本木ヒルズ、渋谷にオープンしました。2021年秋には渋谷西武に新店舗開店予定で、今後も新たな出店を続々と計画しています。
店舗で提供しているコーヒー豆は自社の焙煎所で焙煎しており、16種類の豆の中からお好みのものを楽しめます。決済は完全キャッシュレスを実現しており、自社開発のオーダーアプリ COFFEE App を利用することで定額飲み放題サービスやポイント、クーポンサービスをお得に利用することができます。

【生活をアップデートするような新しい体験を提供する】
EC事業では、冷凍スイーツブランド「parfait✕parfait（パフェパフェ）」、自社焙煎所のスペシャルティコーヒーの販売「TAILORED CAFE online store」
オリジナルクラフトジン「HOLON」を展開しております。
これらの商品はリアル店舗でも楽しむことができ、将来的にはアプリを通じて店舗でもインターネットでもシームレスな購入体験をして頂ける状態を目指しています。
さらに、2021年1月にβリリースとなった、食のマーケット＆ファンクラブ『GOOD EAT CLUB』のプロダクト開発も行っています。『GOOD EAT CLUB』では、日本中の食を探求する「Tabebito（食べ人）」たちが愛してやまないお店や食を愛情たっぷりに紹介するコンテンツや、生産者やお店を応援する仕組み、リアルな店舗開発などを通して、みんなの愛すべき食＝GOOD EATを未来につなげていきます。